Tag: mat

Tips öka innehållet av d-vitamin i champinjoner

27 juni, 2013

I senaste numret av iForm fanns det ett riktigt bra tips. Nu på sommaren kan man ställa ut champinjonerna i solen i en timme mellan 10-15 så kan svamparna, precis som vi människor, bilda d-vitamin. Detta gäller även om de inte är nyskördade. Obs, glöm inte att ta bort förpackningen :)

Författad av: Jonas Lindblom

En fröjdefull jul önskar vi er

21 december, 2011

Nu står julen för dörren och det förbereds febrilt julmat till dignande julbord runt om i landet. Även om de allra flesta av oss äter lite för mycket till jul så kan vi i alla fall trösta oss med att julbordet inte sällan innehåller en hel del nyttigheter. D-vitamin och dessutom nyttiga fettsyror får du i dig genom att ta för dig av gravad lax, sill och lutfisk. Så ät med gott samvete och njut av julhelgen!

Författad av: Anna Lindblom