På sommaren kan det vara gott med lättare mat som olika typer av sallader. Just den här är lite mer matig och mättande då den innehåller nyttiga linser och rökt fisk.

Linssallad med rökt fisk (4 port)

Författad av: Anna Lindblom

The post Få i dig D-vitamin med maten appeared first on Vitamin D.

Det finns två sätt att få i sig D-vitamin. Dels bildas D-vitamin i huden när man är ute i solen, dels får man i sig D-vitamin via maten.

Tillräckligt med D-vitamin får du genom att:
Vara utomhus regelbundet vår till höst.
Äta fisk 2-3 gånger i veckan, både fet och mager.
Äta D-vitaminberikad mjölk och margarin.

Några grupper behöver tillskott med D-vitamin:
Barn under två år rekommenderas tillskott i form av AD-droppar.
Äldre med liten eller ingen utomhusvistelse rekommenderas tillskott med 10 mikrogram D-vitamin i tablettform.
Gravida som inte äter livsmedel berikade med D-vitamin eller som bär heltäckande klädsel rekommenderas tillskott efter samtal med barnmorska.
Kvinnor som bär slöjor eller burka och därför inte exponeras av solen, kan få i sig för lite D-vitamin. Speciellt om man dessutom inte äter mat med mycket D-vitamin.

Rekommenderat dagligt intag för att undvika brist på D-vitamin:
Små barn: 10 mikrogram/dag
Äldre barn: 7,5 mikrogram/dag
Vuxna: 10-15 mikrogram/dag
(Källa: Livsmedelsverket)

The post Så får du i dig D-vitamin appeared first on Vitamin D.