Arkiv för juni, 2013

Tips öka innehållet av d-vitamin i champinjoner

27 juni, 2013

I senaste numret av iForm fanns det ett riktigt bra tips. Nu på sommaren kan man ställa ut champinjonerna i solen i en timme mellan 10-15 så kan svamparna, precis som vi människor, bilda d-vitamin. Detta gäller även om de inte är nyskördade. Obs, glöm inte att ta bort förpackningen :)

Författad av: Jonas Lindblom

D-vitamin och sjukdomen KOL

27 juni, 2013

KOL eller Kroniskt obstruktiv lungsjukdom orsakas främst av aktiv eller passiv rökning. De som har KOL har ständiga problem med luftrören och får ofta andnöd. Mellan 400 000 och 700 000 lider av sjukdomen i Sverige. 1990 räknades sjukdomen som den sjätte största sjukdomen som ledde till döden och 2030 är prognosen att den kommer ligga på fjärde plats.

Ett forskarteam på Sahlgrenska har undersökt en grupp av 98 patienter och en kontrollgrupp på 149 och det visade sig att genomgående hade patienterna sämre värden av D-vitamin, men även i kontrollgruppen var det dåligt ställt med 40 procent av gruppen med för låga värden. KOL patienterna hade ett större intag av d-vitamin än kontrollgruppen.

Artikel om studien

Författad av: Jonas Lindblom

  • Du är just nu i arkivet för Vitamin D bloggarkivet för månaden juni, 2013.