Okej, jag har hoppat på tåget (sent, jag vet) men nu är jag helt fast i juicing-träsket. Jag ramlade in på Fat, Sick and nearly dead dokumentären och sen har jag sett den två gånger och tvingat resten av familjen att se den så nu håller vi på att testa olika blandningar. Ingen aning om det är placebo men när jag drar i mig en halv kanna juice så känns det som jag får en ren skön energikick. Jag har kört 5:2 ett tag och tänker lägga in juice på grönsaker dessa dagar och sen köra 1-2 blandningar övriga dagar. Vilken juicer (eller råsaftcentrifug som det heter på svenska) har jag valt? I Skottland, där övriga familjen bor köpte vi in en Sage by Heston Blumenthal the Nutri Juicer Plus, 1300 Watt och den är helt grym! Tyvärr kändes den för dyr från den svenska återförsäljaren så istället tänker jag beställa en Philips Avance Collection Juicer XXL Tube som jag kan ha här i Sverige, återkommer med en recension av den senare. Framåt sommar kanske jag testar att göra en 10 dagars reboot av kroppen genom att bara leva på juice.
Favoritreceptet just nu i förkylningstider:
4 skalade apelsiner
2 äpplen
2,5 cm ingefära